рецепта
Пилешки гърди с креолски сос
Гответе с мен
Пилешки гърди
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 3-4
Българска
Рецептата "Пилешки гърди с креолски сос" беше добавена на
Продукти
пилешки гърди | 3 броя |
мащерка | 1 щипка |
яйце | 1 |
Чесън | 1 скилидка |
Магданоз | 2 - 3 клонки |
олио за пържене | |
царевично брашно за паниране |
Приготвяне
• За рецептата "Пилешки гърди с креолски сос" скилидка чесън се накълцва, както и магданоза.
• Обърква се с яйцето и се добавя ситно нарязана мащерка.
• Гърдите за рецептата "Пилешки гърди с креолски сос" се овалват в царевичното брашно, после в яйцето.
• Пържат се на среден огън за около 8 минути.
• Разпределят се по чинии и се заливат със соса.
• Пилешките гърди с креолски сос се поднасят веднага.
1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
праз колкото орех
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1/2 ч. л. Уорчестърски сос
1- 2 листа целина
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер
• Всички продукти се поставят в блендер.
• Креолският сос се разбива до еднородна смес.