рецепта

Пица с картофи и розмарин

Пица с картофи и розмарин

Рецепта за Пица с картофи и розмарин - рецепта за вкусна пица с картофи и розмарин.
1 5 1

Пица

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Пица с картофи и розмарин" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

картофа 3 (630 г)
Розмарин 1 ч. л. пресни иглички
зехтин 2 с. л.
брашно с бакпулвер 150 г
брашно 150 г
краве масло 30 г
1 леко разбито яйце
прясно мляко 80 мл
настърган Пармезан 40 г
Чесън 2 скилидки

• За рецептата "Пица с картофи и розмарин" картофите се почистват, обелват се и се измиват.

• Сваряват се (на пара, в микровълнова фурна) до готовност.

• Отделя се 1 картоф (110 г), а останалите се намачкват на пюре.

• Отделеният картоф с помощта на остър нож или V -образно ренде се нарязва на тънки филийки с дебелина 1 мм.

• Филийките се подсушават с кухненско руло и се овалват в зехтин и розмарин.

• Фурната за рецептата "Пица с картофи и розмарин" се загрява на 200-220 С.

• Тава с размери 25х30 см се намаслява.

• Двата вида брашно се пресяват в голяма купа.

• Прибавя се маслото и с помощта на пръсти се намачква до образуване на трохи.

• Добавят се пюрираните картофи, солта, яйцето и млякото.

• Омесва се тесто за рецептата "Пица с картофи и розмарин" и се прехвърля върху набрашнена повърхност.

• Меси се 5-8 минути.

• Готовото тесто се разточва и внимателно се прехвърля в подготвената тава.

• Оформят се стените на пицата.

• Поръсва се с Пармезан и пресован чесън.

• Отгоре се нареждат филийките картофи, като леко се застъпват.

• Пече се 30 минути или докато картофите омекнат.


Бележки

Рецепта за Пица с картофи и розмарин - рецепта за вкусна пица с картофи и розмарин.