Крем супа с моркови и овесени ядки

5 от общо 1 глас

Продукти:

600 г моркови
1 глaва кромид лук
1 скилидка чесън
2 с. л. краве масло
3 с. л. овесени ядки
600 мл зеленчуков бульон

смлян черен пипер
щипка смлян кориандър
30 г филирани бадеми
магданоз за украса

Приготвяне:

• Морковите, лукът и чесънът се почистват и се измиват.
• Лукът и чесънът се нарязват на дребно, а морковите на филийки.
• Лукът и чесънът се задушават до омекване в краве масло.
• Прибавят се морковите, овесените ядки и се заливат с горещ бульон.
• Супата се довежда до кипване и се вари на тих огън 15 минути.
• Охлажда се леко и се разбива в блендера.
• Подправя се със смлян кориандър и черен пипер на вкус.
• Супата се поръсва със запечени на сух тиган филирани бадеми и ситно нарязан магданоз.
• Крем супата с моркови и овесени ядки се поднася веднага.

Рецептата "Крем супа с моркови и овесени ядки" беше добавена на: 04.03.2008, видяна 11758 пъти
Етикети: крем супи, овесени ядки, супи от зеленчуци

Рецепта за готвене на Крем супа с моркови и овесени ядки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа с моркови и овесени ядки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo