Класически макарони със сирене -Classic macaroni cheese

4.5 от общо 2 гласа

Продукти:

400 г макарони
50 г краве масло
2 с. л. брашно
500 мл прясно мляко
250 г сирене или настърган кашкавал
ситно нарязан магданоз

Приготвяне:

• Макароните се сваряват според указанията на опаковката.
• През това време в касерола (18-20 см) се разтопява маслото и се прибавя брашното.
• Запържва се 1 минута, като се разбърква.
• Постепенно се прибавя прясното мляко и се разбърква.
• Довежда се до кипване и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 2 минути, след което се отстранява и се прибавя настърганото сирене.
• Бърка се, докато се разтопи сиренето.
• Макароните се отцеждат от водата и се връщат в тенджерата.
• Към тях се излива полученият сос и ястието се разбърква.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
• Класическите макарони със сирене -Classic macaroni cheese се сервират веднага и се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

*** Използва се сирене тип Балкан, Emmentaler, Gruyèrе и т.н

Рецептата "Класически макарони със сирене -Classic macaroni cheese" беше добавена на: 31.07.2008, видяна 29396 пъти
Етикети: американска кухня, макарони, сирене

Рецепта за готвене на Класически макарони със сирене -Classic macaroni cheese - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Класически макарони със сирене -Classic macaroni cheese - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (20)Харесва ми (0)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Класически макарони със сирене -Classic macaroni cheese

Добави коментар

vesa22 ще Ви напиша тук една рецепта, която приготвям за децата си :-)

Макарони на фурна

100 г макарони
1 с л краве масло
250 мл прясно мляко
2 яйца
4 с л захар
ванилия

. Начупените на дребно макарони се пускат във вряща вода, слабо подсолена, и се сваряват.
. Изцеждат се от водата и се изсипват в нмазаната с краве масло тава.
. Отгоре се заливат с яйчно-млечната смес, ароматизирана с ванилия и подсладена със захар.
. Запича се на умерена фурна (180 С) до готовност.
от Юлия, 26.10.2008 23:41

Рецептите Ви са чудесни,но аз търся помощ за макарони на фурна за десерт.Никой ли вече не ги прави?
от vesa22, 26.10.2008 08:00

Mиналата седмица пробвах да направя Мак§Чийз по американската рецепта. Използвах сирене Чедар, което по-скъпо от нашия кашкавал, но е по-твърдо, лесно се рони и вкусът му е по-остър. Добавих към соса и една лъжичка дижонска горчица и стана добре. Когато ги газбърках с макароните, ги оставих 20 мин във фурна, но доста се поизсушиха... Смятам, че по-добър и евтин вариант от кашкавалите, е топеното сирене. А може и двете:)
от В, 05.08.2008 14:55