С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Италиански питки

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 450 г брашно
  • 7 г суха мая
  • 2 ч. л. сол
  • 2 ч. л. захар
  • 1 с. л. олио
  • 300 мл топла вода
царевично брашно или оризово брашно
Приготвяне:

• Маята се размива заедно със захарта в топлата вода.
• Покрива се и се изчаква около 5-10 минути до образуването на мехурчета.
• Пресятото брашно се прибавя на етапи.
• Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя олиото и солта (10-15 минути).
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса на топло място за 40 минути или докато не увеличи обема си два пъти.
• Тестото се разделя на 10 части по 80 г и се оформя във вид на питки.
• Така оформените питки се поставят в застлана с хартия за печене тава.
• Поръсват се по желание с царевично или оризово брашно и се покриват.
• "Почиват" около 30 минути.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 5-6 минути.
• След което фурната се намалява до 200 С и италианските питки се пекат още 10 минути до златист цвят.
Бележки:

Ухаят изкусително и направо се топят в устата!
Рецептата "Италиански питки" беше добавена на: 12.10.2017, видяна 29009 пъти
Етикети: питки и хлебчета, италиански питки, тесто с мая

Рецепта за готвене на Италиански питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Италиански питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Италиански питки

Добави коментар
Naistina mnogo hubavi i puhkavi hlebcheta napraveni s malko usilia. prepoachvam gi na vseki.
от Yan, 30.12.2015 00:29
Поздравления, рецептата е супер. Днес я направих и питките станаха мега вкусни :)
от vanya92, 04.12.2014 17:16
7 г мая = 2 и 1/4 ч. л.
Също така можете да ползвате 1 пакетче (7 г) на Др. Оеткер продава се в супермаркети.
от marabu, 30.10.2011 21:17
reshih da napravq rezeptata,no prostete za mojebi neandertalskiq vapros no kolko e 7 grama maq? Ako trqbva da se merqt sas lajichka,kolko shte bade tova?
от kllear brin, 29.10.2011 17:08
Hubava recepta na Italianski pitki
от motbneri, 20.06.2011 19:38
@ ivka_007 : да, но цветът ще бъде по различен, както и вкуса на коричката :-)
от Юлия, 15.09.2010 08:53
Може ли да не ги ръся с оризово или царевично брашно, а да ги намажа с яйце?
от ivka_007, 14.09.2010 14:04
адриана 1 пакетче суха мая на Др. Откер = 7 гр. Също така 7 гр суха мая = 2 1/4 ч л
от Юлия, 09.06.2010 22:22
кажете ми как да измеря 7 грама суха мая?
от адриана, 09.06.2010 15:30
Само разреза отгоре не ми се получи. За първи път правя толкова меки питки.
от Zornitsa, 14.01.2010 22:36
това е страхотен поздрав от Италия! ще му се насладя!
от , 22.08.2008 16:09
Tazi Recepta e strahotna. Mnogo blagodaria! Mislia che tia shte stane edna ot moite liubimi recepti za hlebcheta.
от sannyet, 31.07.2008 13:17
Румяна може да го намерите в диетични магазини или щандове, както и в китайските супермаркети. Но и да не го намерите може да бъде приготвено в домашни условия като се смели ориз с кафемелачка :-)
от Юлия, 18.03.2008 23:31
какво означа оризово брашно
от Румяна, 18.03.2008 14:34
Рецептата е страхотна, лесно изпълнима дори и за начинаещи като мен.
от margarita_mdz, 01.03.2008 19:19
Velikoleoni sa. Ot kakto otkrih tazi recepta prigotviam pitki vsiaka sedmica. Tova e vkusa na hliaba ot moeto detstvo.
от Nina Todorova, 20.01.2008 20:15
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.