С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Исусов кейк

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 30 г прясна мая
50 г захар + 1 ч. л. за маята
200 мл прясно мляко
1 яйце
около 1/2 кг брашно
250 г масло (може да се смеси с маргарин)
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. кардамон
150 г стафиди, предварително накиснати в ром
100 г печени ядки (орехи, лешници, бадеми)
по 50 г озахарени портокалови и лимонови кори
Приготвяне:

• Маята, смесена с 1 ч. л. захар, малко мляко и брашно, се разбърква и оставя на топло да втаса.
• Като се надигне, се разбърква с яйцето, още малко мляко и брашно.
• Отново се оставя да втаса.
• Захарта се стопява с останалото мляко в отделен съд.
• Брашното се пресява в съда за месене, прави се кладенче и се слагат последователно: маята, млякото със захарта, стопеното масло, солта, подправките, рома, в който са киснали стафидите.
• Замесва се гладко, еластично тесто.
• Втасва около 20 минути.
• Разточва се кора с дебелина 2 см, върху която се разпределят стафидите, ядките и озахарените корички.
• Навива се на руло, поставя се в предварително подготвената (намазана с мазнина и посипана с брашно) форма за печене.
• Кейкът преседява покрит около 2 часа, за да втаса.
• Пече се в предварително загрята фурна.
• Исусовият кейк се намазва с масло, поръсва се обилно с пудра захар и се опакова в домакинско фолио.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч + 3 ч втасване
**** Тази рецепта съдържа продукти за 8 порции
Рецептата "Исусов кейк" беше добавена на: 12.10.2009, видяна 10044 пъти
Етикети: сладки кексове, КОЛЕДА, прясно мляко, орехи, лешници, кекс

Рецепта за готвене на Исусов кейк - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Исусов кейк - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Исусов кейк

Добави коментар

Все още няма коментари за Исусов кейк. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.