С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон

Подготовка: 4 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 60


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 4 яйца
5-6 зърна черен пипер
2 дафинови листа
2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
За тиганиците:
4 картофа
1/2 глава кромид
50 г бекон
1 ч. л. чубрица
олио за пържене
За соса:
1 ч. л. горчица
2 с. л. заквасена сметана
сол на вкус
2 зелени домата
Приготвяне:

Кипва се вода с дафиновия лист, черния пипер, солта и оцета. В отделна купичка се счупва едно яйце, като се внимава да не се спука жълтъкът. Водата се разбърква точно преди да се изсипе яйцето в нея. По същия начин се добавят останалите яйца, които трябва да престоят във водата 5-8 минути.
Картофите и кромидът се настъргват на едро ренде, към тях се прибавят нарязаният на кубчета бекон и чубрицата. От картофената смес се взема на части с лъжица и се оформят топки, като се приплескват и изравняват, така че да са с равномерна дебелина (около 2 см). Пържат се в сгорещена мазнина на умерен огън.
Сосът се приготвя, като горчицата, сметаната и солта се поставят в купа и се разбъркват.
Зелените домати се нарязват на колелца и се запичат от двете страни за по 2 минути в намаслен тиган.
Ястието се сервира, като в чиния се поставят една-две тиганици, върху тях се слага по едно колелце домат и едно яйце. Гарнира се с лъжица от соса.
Бележки:

Подходящо за закуска, брънч, дори и за вечеря.
Рецептата "Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон " беше добавена на: 12.05.2016, видяна 13530 пъти
Етикети: яйца, картофи, домати, бекон, закуска

Рецепта за готвене на Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон

Добави коментар

Все още няма коментари за Забулени яйца върху картофени тиганици с бекон . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.