рецепта
Зеленчуков терин с ориз и кайма
от
Ястия с кайма
Подготовка: 100 мин.
Готвене: 55 мин.
Порции: 2-3
Българска
Рецептата "Зеленчуков терин с ориз и кайма " беше добавена на
Продукти
| патладжана | 2 |
| Тиквички | 2 |
Приготвяне
2. Задушете нарязаните на ситно кромид и моркови, добавете наситнените чушки, след това каймата и накрая ориза и пасирания домат.
3. Щом и оризът се запържи леко, сипете 1 ч. ч. вода, оставете на бавен огън, докато изври водата и добавете подправките.
4. Подредете патладжаните и тиквичките по дъното и стените на правоъгълна форма, като краищата им остават извън формата. Изсипете плънката и отгоре покрийте с висящите краища на патладжаните и тиквичките.
5. Печете до готовност около 35 минути, извадете и оставете да се охлади. Обърнете върху поднос.
Подходяща напитка към рецептата:
Бяло вино с отчетливо свеж вкус като ризлинга.
Бележки
Прекрасно лятно ястие!
