С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Задушено говеждо с червено вин

 
Продукти:

  • 1,2 кг говеждо месо
50 г шунка
50 г сланина
1 кромид лук
2-3 чаши червено сухо вино
3-4 чаши заквасена сметана
1/3 чаши месен бульон
1 с. л. горчица
оцет
червен пипер
сол
малко тесто
Приготвяне:

• Месото се начуква и се поставя в гювеч, на чието дъно е сложен ситно нарязаният лук, а върху него парченца шунка и сланина, моркови, сол, пипер.
• Изливат се виното, сметаната, бульонът и капакът на гювеча се обточва с тесто.
• Поставя се във фурна и се оставя да се пече на силен огън 3 часа.
• Преди да се сервира от соса се отнема мазнината и парченцата сланина.
• Добавят се 2 с. л. оцет и ястието се кипва.
• Месото се нарязва, нарежда се на порции в чинии и се залива със соса, в който се е готвило.
Бележки:

** източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (№2/2006)
Рецептата "Задушено говеждо с червено вин" беше добавена на: 18.02.2006, видяна 4851 пъти
Етикети: месо, руска кухня

Рецепта за готвене на Задушено говеждо с червено вин - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушено говеждо с червено вин - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Задушено говеждо с червено вин

Добави коментар

Все още няма коментари за Задушено говеждо с червено вин. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.