рецепта
Захаросани цветове
от
Десерти с плодове
Българска
Рецептата "Захаросани цветове" беше добавена на
Продукти
| цветове от ядливи цветя | |
| белтъкът от 1 голямо яйце | |
| няколко капки вода | |
| захар | 1 ч. ч. |
| четка за рисуване | |
| алуминиево фолио |
Приготвяне
• Смесват се разбитият белтък и водата.
• Разбиват се с вилица, докато на повърхността се появят първите балончета.
• Цветята се поставят е дланта на едната ръка и с четката се намазват с белтъка.
• Поръсва се равномерно със захар.
• Поставя се върху фолиото, за да изсъхне напълно, т.е. да се изпари всякакво водно съдържание от цвета.
СЪВЕТ
• Изсъхването на цветята обикновено отнема от 12 до 36 часа.
• За да ускорите този процес, можете да ги наредите в тавичка и да ги сушите на много слаба фурна.
• Ако изсушените захаросани цветове се съберат в херметично затворен контейнер, те могат да траят около година.
Бележки
** Време за приготвяне: 1 ч
