рецепта
Едно по-различно пиле с ориз
Гответе с мен
Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Българска
Рецептата "Едно по-различно пиле с ориз " беше добавена на
Продукти
| пилешко филе | 500 гр |
| ОРИЗ | 1,5 ч.ч. |
| 1 пилешки бульон | |
| 1 средна глава червен лук | |
| 0,5 ч.ч. грах (аз ползвах замразен) | |
| червен пипер | 1 ч.л. |
| черен пипер | |
| сол на вкус | |
| брашно и олио за паниране и пържене |
Приготвяне
• Пилешкото филе нарязваме на жулиени.
• Овалваме в брашно и запържваме по 1-2 минути от всяка страна.
• Изваждаме филето и слагаме в купа с капак, за да се задуши.
• В друг съд запържваме нарязаният лук.
• След като е почти готов, прибавяме ориза и пържим до прозрачност.
• Доливаме 2,5 ч. ч. вода, прибавяме граха, подправяме с бульона, червения и черния пипер, и солта.
• Когато ориза поеме почти цялото количество вода, сваляме сместа от котлона.
• Изсипваме половината ориз в гювеч, отгоре нареждаме половината от пилешкото филе, върху него изсипваме останалия ориз и отгоре последното филе.
• Изсипваме 1,5 ч. ч. вода, слагаме във фурната и печем около 40 мин.
• Махаме капака на гювеча и запичаме за 10 мин.
Бележки
Рецептата и снимката са предоставени от maia mikova за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
