Рецепта
Домашна извара
3.7 от общо 6 гласа
Продукти:
- 1 прясно мляко
- 1/2 ч. л. сол
- 100 мл ябълков оцет
Приготвяне:
• За рецептата "Домашна извара" млякото се сипва в тенджерата.
• Поръсва се със сол и се довежда до кипване.
• Внимателно на тънка струя се сипва оцетът и огънят се намалява.
• След като млякото започне да се пресича, започва да се бърка с дървена лъжица.
• Процесът продължава 10 минути на тих огън.
• Над дълбока купа се поставя цедка, която е застлана с тензух и марля.
• Изсипва се сместа от тенджерата и се оставя да се охлади.
• Получената извара се оставя в хладилник, ако не се консумира веднага.
• Суроватката се запазва и се използва в рецепти за хляб, палачинки и т.н.
Рецепти със суроватка
• За рецептата "Домашна извара" млякото се сипва в тенджерата.
• Поръсва се със сол и се довежда до кипване.
• Внимателно на тънка струя се сипва оцетът и огънят се намалява.
• След като млякото започне да се пресича, започва да се бърка с дървена лъжица.
• Процесът продължава 10 минути на тих огън.
• Над дълбока купа се поставя цедка, която е застлана с тензух и марля.
• Изсипва се сместа от тенджерата и се оставя да се охлади.
• Получената извара се оставя в хладилник, ако не се консумира веднага.
• Суроватката се запазва и се използва в рецепти за хляб, палачинки и т.н.
Рецепти със суроватка
Рецептата "Домашна извара " беше добавена на: 18.05.2013, видяна 29818 пъти
Етикети: извара, прясно мляко, оцет, рецепти с извара, рецепти с мляко
Етикети: извара, прясно мляко, оцет, рецепти с извара, рецепти с мляко
Рецепта за готвене на Домашна извара - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Домашна извара - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Домашна извара
Все още няма коментари за Домашна извара . Добави твоя коментар.
Забравена парола!