ДВОЙНИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ С КОНФИТЮР

• Яйцата се разбиват със захарта ванилията и олиото.

• Постепенно се прибавя брашното и бакпулвера.

• Тестото се омесва на топка и се дели на 2 или 3 части за да може да се точи лесно.

• Разточва се тестото с дебелина 3 мм.

• Колкото е по-тънкотестото толкова сладките ще са по-хрупкави.

• С форма за сладки или чаша се изрязват кръгове от тестото, като в половината се изрязват звезди или други форми-по малки кръгчета.

• Тавата се намазва с масло или се застила с хартия за печене.

• Изрязаните кръгове се пекат в загрята на 170 градуса фурна за около 10 минути, докато леко порозовеят.

• След като изстинат тези които са без дупка се намазват с конфитюр, а тези с дупката се поръсват с пудра захар.

• Върху намазаната с конфитюр сладка се слага тази с дупката.

Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна