Рецепта
Дърпана вита баница
4 от общо 7 гласа
Приготвяне:
• В съд се смесват водата, олиото, оцета, солта и яйцата, постепенно към тях се прибавя брашно и се замесва тесто.
• Разделя се на топки, които се оставят да починат около 20 минути.
• Всяка топка първо се разточва с точилка.
• Получената кора, след това се дърпа на ръце, докато се получи необходимата тънкост.
• Всяка кора се маже с мазнина, слага се от плънката и се завива на руло.
• Готовата баница по -желание може да се намаже с яйце и да се поръси с мазнина.
• Пече се в умерена фурна около 30-40 минути.
• Отделно се приготвя вряща солена или подсладена заливка - на вкус.
• Току-що извадената баница от фурната се залива с врящата заливка и се връща отново във фурната за около 10 минути, докато заливката попие в корите.
• Изваждат се и се завиват с кърпа, за да се задуши и омекне, ако са поляти със сладка заливка, отгоре се поръсват с пудра захар.
• В съд се смесват водата, олиото, оцета, солта и яйцата, постепенно към тях се прибавя брашно и се замесва тесто.
• Разделя се на топки, които се оставят да починат около 20 минути.
• Всяка топка първо се разточва с точилка.
• Получената кора, след това се дърпа на ръце, докато се получи необходимата тънкост.
• Всяка кора се маже с мазнина, слага се от плънката и се завива на руло.
• Готовата баница по -желание може да се намаже с яйце и да се поръси с мазнина.
• Пече се в умерена фурна около 30-40 минути.
• Отделно се приготвя вряща солена или подсладена заливка - на вкус.
• Току-що извадената баница от фурната се залива с врящата заливка и се връща отново във фурната за около 10 минути, докато заливката попие в корите.
• Изваждат се и се завиват с кърпа, за да се задуши и омекне, ако са поляти със сладка заливка, отгоре се поръсват с пудра захар.
Бележки:
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Дърпана вита баница " беше добавена на: 01.12.2012, видяна 11751 пъти
Етикети: рецепта за конкурс, баница
Етикети: рецепта за конкурс, баница
Рецепта за готвене на Дърпана вита баница - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Дърпана вита баница - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Дърпана вита баница
Все още няма коментари за Дърпана вита баница . Добави твоя коментар.
Забравена парола!