С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Горски щрудел

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6-8


 
 
Продукти:

  • 1 пакет бутертесто
1 жълтък
За плънката:
500 гр. пресни гъби
1 глава лук
1 филия хляб
50 мл. олио
2-3 с.л. бяло вино
1 кубче пилешки бульон
черен пипер на вкус
пресен копър
Приготвяне:

Почистете и нарежете на ситно гъбите и лука.
В подходящ съд загрейте олиото и запържете за 2-3 мин. лука с гъбите.
Натрошава се пилешкият бульон, налива се виното и се разбърква. Оставете да ври на тих огън и накрая преди да отместите от котлона сложете хляба нарязан на малки кубчета, и овкусете с копъра и черния пипер. Отместете плънката от котлона и оставете настрана за да се охлади напълно.
От бутер тестото се отрязва правоъгълно парче с дължината на тавата за печена. В единия край на разгънатото тесто се поставя от плънката, като от всяка страна се оставят по 2 пръста разстояние. Краищата на кората се намазват с разбития жълтък. Двата външни края се прегъват навътре, завива се на руло и се прищипва по краищата, за да не изтича плънката, след това отново се маже с жълтък.
Пече се в предварително загрята фурна 15 - 20 мин. при температура 200 - 220 градуса до зачервяване.
Бележки:

Рецептата и снимката са публикувани от elimm във форума.
Рецептата "Горски щрудел" беше добавена на: 21.04.2020, видяна 205 пъти
Етикети: печива, щрудели, рецепти с гъби

Рецепта за готвене на Горски щрудел - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Горски щрудел - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Горски щрудел

Добави коментар

Все още няма коментари за Горски щрудел. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.