С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Грахова супа

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
4.6 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч. л. млян кимион
  • сол и смлян черен пипер
  • 1 ч. ч. грах
1 л (4 ч. ч.) зеленчуков бульон
1 л (4 ч. ч.) вода
ситно нарязан магданоз
крутони
Приготвяне:

• Сухият грах се накиcва за 1-2 часа в студена вода, след което се измива под течаща вода **.
• В голяма тенджера (3-4 л) се сгорещява мазнината.
• Прибавят се ситно нарязаният лук, пресованият чесън и кимионът.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Всичко се задушава на среден огън докато лукът омекне (4-5 минути).
• Сипват се водата, бульонът и грахът.
• Граховата супа се кипва, след което огънят се намалява.
• Вари се 35-40 минути или докато грахът се свари и омекне, а граховата супа се сгъсти.
• Овкусява се на вкус със сол и черен пипер.
• Граховата супа се разпределя по чинии, като се поръсва с магданоз и крутони.


Няколко рецепти за "Как сами да приготвим крутони за супа"

Златни крутони

Чеснови крутони

Бели крутони

Бележки:

** Рецепта за Грахова супа - сухият грах понякога трябва да се накисне от предната вечер, затова прочетете какво пише на опаковката, преди да го накиснете.
*** Приготвена по тази рецепта Граховата супа е много подходяща за пости :-)

Рецептата "Грахова супа" беше добавена на: 23.01.2013, видяна 12372 пъти
Етикети: грах, сух грах, супа, крутони, грахова супа

Рецепта за готвене на Грахова супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Грахова супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Грахова супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Грахова супа. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.