С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА

 
Продукти:

  • 1-1,5 кг големи гъби
плънка 1:

250-300 гр. кайма смес
няколко моркова
1 малка глава лук
100 гр. топено сирене
50-100 гр. кашкавал
1 кубче зеленчуков бульон
200-300 мл доматено пюре
чубрица на вкус
млян черен пипер и сол
1 кафена лъжичка канела
1-2 гвоздейчета карамфил
1-2 с. л. захар
млян кимион

плънка 2:

1-2 големи картофа
малко масло за вкус
чубрица на вкус
млян черен пипер
малко натрошено сирене
Приготвяне:

• Гъбите се почистват от пънчетата, нареждат се колкото може по гъсто и леко на една една страна в намазана с олио тавичка.
• Подредените гъби се поръсват със сол, чубрица и парченце масло като лешник във всяка гъбка.
• Слагат се в загрята на 200 градуса фурна докато се запекат.
• Каймата се задушава и се добавят ситно нарязаните пънчета, лука, и морковите.
• Когато зеленчуците омекнат се добавя доматеното пюре, черния пипер, чубрицата, канелата, бульонът, карамфилът и захарта.
• Когато сместа се сгъсти се добавя топеното сирене и когато се разтопи и се смеси добре с останалите продукти се сваля от огъня.
• Сместа се разпределя върху запечените гъби и отново се връща да се запече за 10-15 минути.
• Картофите се сваряват, охлаждат се леко и се пасират.
• Добавя се маслото, подправките и сиренето.
• Картофеното пюре се разпределя върху запечените гъби и плънка, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат обратно във фурната, докато той се запече.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от anna78 за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА" беше добавена на: 22.12.2012, видяна 6119 пъти
Етикети: гъби, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА

Добави коментар

Все още няма коментари за ГЪБИ С ДВОЙНА ПЛЪНКА. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.