С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Гевреци със сусам и мак

3.4 от общо 19 гласа
Приготвяне:

• Маята се разтваря в затопленото прясно мляко със захарта и 2 с. л.брашно и се оставя на топло да шупне (около 10 мин.).
• В купа се пресява брашното и към него се прибавят солта, олиото, яйцето, белтъка и шупналата мая.
• Замесва се еластично тесто, което не трябва да лепне.
• Тук за да са меки и пухкави гевреците аз лично удрям тестото 30 пъти в масата, вие можете да пропуснете този момент.
• Тестото се намаслява, поставя се в купата, покрива се с фолио и се оставя на топло да втаса до удвояване на обема му.
• Втасалото тесто се разделя на 10 топки, а всяка една на още две, т.е. общо 20 топчета.
• Топчетата се разточват отначало м-у дланите, а после върху намаслен плот на фитили дълги около 40-45 см.
• Два по два фитилите се усукват и краищата им се слепват добре.
• Така оформените гевреци се поставят на разстояние един от друг в тавата на печката, покрита предварително с хартия за печене.
• Намазват се с помощта на четка с разбития с олиото жълтък и се поръсват със сусам или мак, поотделно, или на един да се редуват ивица сусам -ивица мак.
• Приготвените гевреци се оставят да починат (да втасат) около 15 минути.
• Повече не е необходимо, защото докато се оформят процесът на втасване е започнал.
• Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна до получаването на приятен златист загар - но внимавайте да не ги препечете.
• Тези пухкави и меки гевреци могат да се поднесат с чаша айрян, прясно мляко, боза, а могат и да се хапнат само така :)

ДА ВИ Е ВКУСНО !
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Гевреци със сусам и мак" беше добавена на: 07.12.2012, видяна 17040 пъти
Етикети: гевреци, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Гевреци със сусам и мак - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Гевреци със сусам и мак - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Гевреци със сусам и мак

Добави коментар

Все още няма коментари за Гевреци със сусам и мак. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.