С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Галактобуреко

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 400 г (1 пакет) точени кори
  • 800 мл прясно мляко
  • 100 г грис
  • 3 яйца
  • 100 г захар
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 2 ванилии
1 пакетче масло ( 125 гр.)
кората на 1/2 лимон
щипка канела



За сиропа:

2 ч. ч. вода
2 ч. ч. захар
сокът на 1/2 лимон

Канелени пръчки за украса
Приготвяне:

• Разбиват се яйцата със захарта.
• Млякото се слага да заври и след това се маха от огъня.
• Прибавят се гриса, бакпулвера, ванилиите, настърганата лимонова кора и яйчната смес.
• Разбива се до хомогенна смес и се връща на котлона докато се сгъсти като се бърка непрекъснато.
• В намаслена тавичка се нареждат половината кори, като между всеки две кори се слага разтопено масло.
• Изсипва се крема върху пласта от корите и се разпределя равномерно.
• Нарежда се другата половина от корите по същия начин, отново намаслени.
• Пече се в предварително загрята на 200 С фурна до готовност (около 30-40минути).
• Готовия сладкиш се оставя да изстине напълно.
• Продуктите за сиропа се слагат на котлона да заврят за около 5-6 мин. и с топлия още сироп се залива сладкиша, който преди това е нарязан на парчета.
• Оставя се в хладилника за една нощ да попие сиропа.
• Сервираме поръсен с канела.
• Опитвала съм сладкиша сервиран леко топъл-също е добър вариант.
Бележки:

** Много вкусен гръцки сладкиш
Рецептата "Галактобуреко " беше добавена на: 15.10.2012 от anito85, видяна 13138 пъти
Етикети: гръцка кухня, сладкиш

Рецепта за готвене на Галактобуреко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Галактобуреко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Галактобуреко

Добави коментар

Все още няма коментари за Галактобуреко . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.