рецепта
Вит тутманик
Гответе с мен
Печива с Lesaffre
Българска
Рецептата "Вит тутманик" беше добавена на
Продукти
| кисело мляко | 200 г |
| сода | |
| 200 г.прясно мляко | |
| яйца | 2 |
| 1 ч.л-чка сол | |
| 1 ч.л-чка захар | |
| 1 суха мая | |
| около 500 г.брашно,за меко тесто | |
| 150-200 г.сирене | |
| г.масло | 125 |
Приготвяне
Рецептата е на Милена Миразчийска и участва в конкурса на Lesaffre
Правим кладенче от брашното, в което е добавено сол, захар.
В киселото мляко слагаме содата да шупне и изсипваме при брашното.
Слагаме прясното мляко и маята.
Месим меко тесто, което да не лепне по ръцете.
Тестото разделяме на 4 топки.
Разточваме първата топка в кръг, намазва се със разтопено масло и поръсваме със сирене. Отгоре слагаме втората разточена кора, намазваме пак с масло, поръсвам със сирене /може кашкавал и подправки/ и така до четвъртата кора.
Разрязвам кръга,на 6 ленти и всяка лента я усукваме.
Подреждаме всичките ленти в кръг в намазана със разтопено масло тава.
Оставяме отново да втаса тестото и печем на 180 градуса.
