рецепта
Вита питка
от
Рецепти за пити и погачи
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Вита питка " беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 бр |
| оцет | 1 ч. л. |
| олио | 2 с. л. |
| сол | 1 ч. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| суха мая | 1 пакет |
| хладка вода | 300 мл |
| брашно | 4 ч. ч. |
| микс семена | 2 с. л. |
| за намазване -жълтък | 1 бр |
Приготвяне
• Разтваря се маята в 50 мл от водата с захарта и щом шупне се замесва меко тесто с останалите продукти.
• Оставя се да втаса 40 минути.
• Премесва се и се разделя на 5 топчета.
• Всяко от четирите топчета се разточва на кора и се намазва с олио.
• Нареждат се една върху друга.
• После се нарязват на 8 триъгълника като се минава през средата, но не до края, а на 2 см от него.
• Всяко парче се обръща навън и се подвива отдолу.
• От 5 топче се оформят 3 фитила и се навиват на охлюви.
• Поставят се в средата.
• След 15 минути се намазва с разбит жълтък, поръсваме семена и печем 35-40 минути в загрята фурна.
Добър апетит !
Бележки
ецепта за Вита питка - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva.
