много хубава рецепта, утвърдена с времето при нас. Разликата с моята е, че при моята виното е двойно.

Благодаря Пепи :-)

Супер

mnogo mi haresvat va6ite recepti, za6toto sa mnogo vkusni, a i saprugat mi e aziatec i 6te ima mnogo da u4a.

ami nqma li da stane sa6to i vmesto oriz da se sloji kartofeno pure

ммммм.много хубава. ориза и дава страшен вкус.

kak prigotvqte tozi zady6en v maslo oriz??? az vse o6te sum novobranec i mn ne6ta ne sa mi qsni. Blagodarq predvaritelno!

eva опитай по този начин :

160 г ориз
25 г кромид лук
50 г масло
2 -3 зърна черен пипер
1 ч л сол

• Лукът, почистен и нарязан на ситно, се задушава в масло.
• Прибавя се почистеният, измит и добре изцеден от водата ориз и се пържи 10-15 минути.
• Залива се с кипяща вода или прецеден бульон (3:1), посолява се и заедно с черният пипер (на зърна) се кипва на силен огън, след което се задушава на тих огън 17-20 минути, без да се разбърква.

Този кебап ще бъде вкусен и с месо от дивеч. Вместо ориз може да се прибавят няколко дребни картофи и няколко скилидки необелен чесън, а виното е задължително.

Аз лично го правя с ориз ,,Пилаф" т.е. сварен само в подсолена вода, защото виненият кебап е достатъчно богат на мазнини и подправки. За да не се натрупват много запръжки размийте брашното с виното и така го добавете към кебапа. Ориза също не го запържвайте. Тези запръжки ни скапват стомасите.

много добре мерси . поздрави от Перу

haresva mi az go pravq v tenjera s dvoino vino i malko bahar garnirano s kartofeno pure

Receptata e super. Bravo, a pilaf kak se pravi.

vsi4ko zvu4i neveroyatno vkusno i zadaljitelno 6te go napravia samo ne razbrah kakav e tozi bulion, otkade se poiavi i v oriza i pri mesoto?

Здравейте, аз сьм нов член на форума!! За виненият кебап мога да споделя следното: според мен в кулинарните рецепти, има две грешки., пьрво - месото трябва да бьде нарязано на сравнително по едри парчета /70-80 гр./, за да запази своята сочност и аромат и, считам, че най - подходящото месо за подобен тип ястия е обезкостената плешка, а не шол, който е сух и с тричава консинстенция. Сосьт трябва да се поддьржа с добавки от топла вода, така, че да покрива месото. За гарнитурата сьм сьм сьгласен, че ориза не трябва да бьде овкусен, тьй като манджата е достатьчно ароматна. Освен ориз, препорьчвам и сотирани картофи /обелени и нарязани на сравнително едри парчета, сварени в тенджера под налягане 10-12 мин. сьс сол и краве масло/.

mnogo mi xaresva da gotvq osobenno taka nare4eniqt tas kebab i az go gotvq po sahtiq na4in s malka razlika, ne na furna a v tendjera. Tova e lubimoto na moeto semeistvo.

super e . VKUSOTIQ

mn.hubavo qstie

mislq i az da go probvam tova qstie no se pitam vinoto zadaljitelno 4erveno li trqbva da e?

Страхотно ядене, но аз препоръчвам повече подправки:копър, магданоз, джоджан и чубрича, а колкото за виното сипвам бяло и става страхотно на вкус. Пробвайте и няма да съжалявате !

за гарнитура може и макарони във вид и форма по желание

super, az jiveq v Kanada i bih iskala da mi pratit recepti no s meso moq suprug bez meso ne moje. Mnogo bih se radvala ako nqko mi prati recepti blagodarq predvaritelno

никаде в продуктите не е споменат ориз\"Гарнира се със задушен в масло ориз. \",но като цяло......вкусничко!!!! :)

vkusno,pozdravi ot ESPAÑA

kak se pravi pilav

tazi recepta e edna ot lubimite mi,no za oriza ima i po lesen variant v mikrovalnovata furna.slaga se oriza,zaliva se s voda i slaga6 nqkolko zarna 4eren piper.za prepora4vane e v iensko staklo,za6toto taka moje da se zadu6i v sa6toto vreme.a za tozi bulion i az ne razbrah ot kade idva

Az se interesuvam ot vineniq kebap,no mi trqbva nqkoq po-podrobna recepta ot sorta na vreme za prigotvqne...vsi4ko da znae..vse pak sam na4inae6ta:)

мед е

много е хубав

аз също правя тази рецепта по същия начин само че прибавям и гъбки и става пак също много вкусна.Опитайте я и така за да видите че и така е много вкусна.Така я готвеше и моята свекърва.

Zdraveite!az sym nova vyv foruma i sega se opitvam da go napravq tozi kebab .stiskaite palci da stane.

Супер лесно за приготвяне. А за въпросния бульон..........! Ами просто помислете малко от къде може да се вземе? Искам само да ви кажа че в аптеката не се продава.Ако не можете да си сварите малко кокалчета просто отидете до най - близкия магазин и си купете бульончета на прах или кубчета. Ето от каде може да се вземе.

Довечера ще го правим

много е вкусно. Едно от любите ястия на семейството ни.

Живея в Швейцария, трудно е да се нацелят вкусни продукти както в България, не казвам, че няма, но това ястие не е обичайно за тук.

zdraveite to4no prigotviam tova iastie i se nadiavam da stane vkusno :)

тъкмо сега го приготвям и се надявам да стане вкусно!бон апети!!!

Zdraveyte, a ima i takav kebap narechen "gorski" koyto se razlichava ot obiknovenia samo po podpravkata - slaga se djodjen i stava strahoten. Imam edna tradizionna rezepta za prazeni kufteta. No tia e trudoemka/pravi se dva dena / i e malko skapichka. No za smetka na tova e strahotna da si oblijesh prastite. V minaloto, kogato produktite biaha ponosimi po zeni ne beshe chak tolkova skapa. I sega si pozvolyavam 1 pat v godinata da ia gotva, v pamet na mama. Zashtoto tova e semeyna tradizia ostanala oshte ot baba, koyato beshe otlichna gotvachka.Ako nyakoy se interesuva s udovolstvie shte ia spodela.