Варено пиле със сос от ядки

Приготвяне:

• Пилето се почиства и измива.
• Поставя се в подсолена гореща вода и се вари на тих огън до омекване.
• Филетата се нареждат върху плато.
• Смлените или начукани на ситно ядки се смесват със зехтина и лимоновият сок.
• Сосът добре се разбърква и се слага в платото.
• При поднасянето вареното пиле със сос от ядки се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Бележки:

Здравословни, диетично и вкусно!