Вкусни питки

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 16

4.5 от общо 13 гласа

Продукти:

500 г брашно
250 мл топла вода
7 г суха мая
или 20 г прясна мая
3 с. л. олио
или 50 г мас
2 ч. л. захар (меласа, мед)
2 ч. л. сол

АРОМАТНО ОЛИО

ситно нарязан магданоз
ситно накълцан чесън
ситно нарязана мащерка
олио
чили

Приготвяне:

ТЕСТО за рецептата "Вкусни питки"

• За рецептата "Вкусни питки" маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта.
• Оставя се за 10 минути (докато не се появи шапчица).
• Сместа се изсипва в подходяща купа (кухненски робот, машина за хляб) и се пресява брашното.
• Омесва се еластично тесто за рецептата "Вкусни питки", като накрая се прибавят олиото (маста) и солта.
• Тестото се прехвърля в намаслена купа (плик).
• Покрива се и се оставя на топло място за около 30 минути.

АРОМАТНО ОЛИО за рецептата "Вкусни питки"

- В средна купа сипва около 70-100 мл олио.
- Вътре се изсипват подправките и се разбъркват.

ВКУСНИ ПИТКИ

• Втасалото тесто за рецептата "Вкусни питки" се разделя на 16 части.
• Всяка част се разточва и се оформя във вид на пръчка с дължина около 25 см.
• Питките се оформят като се завържат на възел.
• Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Вкусните питки се покриват и се оставят за 30 минути или докато не увеличат обема си два пъти.
• Фурната се загрява на 210 С.
• Питките се пекат около 15 минути (до златист цвят).

• ГОРЕЩИТЕ питки се намазват с помощта на четка с ароматното олио (или се пускат в купата с ароматното олио).
• Вкусните питки се поднасят топли.

Бележки:

** Рецепта за Вкусни питки - подправките в рецептата в ароматното олио могат да варират според вкуса Ви.

Рецептата "Вкусни питки" беше добавена на: 25.03.2006, видяна 59873 пъти
Етикети: питки и хлебчета, ароматно олио, тесто с мая, рецепти за питки, рецепти за фурна, рецепит за тесто

Рецепта за готвене на Вкусни питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Вкусни питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo