С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Босненски питки Сомун

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г брашно
  • 20 г прясна мая
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 50 мл топла вода
  • 200 г кисело мляко
Приготвяне:

• Маята заедно със захарта се размива в 50 мл топла вода и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.
• Брашното се пресява в подходящ съд, смесва се със солта и в средата му се прави кладенче.
• Добавя се бухналата мая и се замесва тесто, като постепенно се прибавя и киселото мляко.
• Меси се 10 минути върху набрашнена повърхност.
• Тестото трябва да бъде меко, без да лепне по ръцете.
• Поставя се в намаслена тава и се покрива с намаслено фолио.
• Оставя се на топло за 30 минути или докато увеличи обема си.
• Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 8 парчета.
• Всяко парче се разточва на питка с кръгла (овална) форма с диаметър 15 см.
• Питките се нареждат в намазана с мазнина и поръсена с брашно тава.
• Оставят се да престоят 10 минути.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 220 С за 20 минути.
• Готовите Босненски питки Сомун се охлаждат върху метална скара.
• След като изстинат се цепват по дължината и се пълнят с плънка по избор.
Снимки
  • Босненски питки Сомун
Рецептата "Босненски питки Сомун" беше добавена на: 23.04.2008, видяна 12890 пъти
Етикети: питки и хлебчета, тесто с мая

Рецепта за готвене на Босненски питки Сомун - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Босненски питки Сомун - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Босненски питки Сомун

Добави коментар
питките са много хубави
от денка, 25.07.2008 16:28
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.