С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Бисквити с моркови

5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 90 г жълти стафиди
  • 2 с. л. портокалов сок или ликьор
  • 60 г ситно нарязан ананас
  • 200 г моркови
420 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
щипка сол
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. индийско орехче

110 г краве масло със стайна температура
200 г захар
125 мл готварска сметана
1 яйце

ГЛАЗУРА

150 г пудра захар
1 с. л. крема сирене
2 с. л. лимонов или портокалов сол
1 ч. л. настъргана портокалова кора

60 г подсушени на сух тиган кокосови стърготини
50 г орехови ядки
Приготвяне:

• Стафидите се заливат със сока (ликьор) и се поставят за 30 секунди на 100 % мощност в микровълновата фурна.
• Покриват се и се оставят настрани.
• Ананасът (ако е на шайби се отцежда от сока) се нарязва на дребно и се поставя в гевгир.
• Морковите (200 г = 2 големи моркова) се настъргват на ситно ренде.

• Всички сухи продукти от брашното до индийското орехче (вкл.) се смесват в голяма купа.

• В купа от кухненски робот или с миксер се разбиват маслото със захарта.
• Прибавят се сметаната и яйцето и се разбиват до пухкава смес.
• Добавя се брашно и на ниски обороти се разбърква тестото.
• Прибавят се стафидите, ананасът и настърганите моркови.
• Тестото се разбърква добре и се поставя в хладилник за 1-2 часа.
• За глазурата : всички продукти се смесват до гладка смес.
• Фурната се загрява до 190 С.
• Тава за печене се застила с хартия за печене или се намаслява.
• Тестото се поставя във вид на топчета с помощта на лъжица (2,5 -3 см диаметъра) на разстояние 4-5 см (на една стандартна тава от фурна се побират около 20 броя).
• Бисквитите с моркови се пекат се 12-15 минути до леко зачервяване.
• Бисквитите се охлаждат и се потапят в глазурата, изтръскват се от излишната глазура и се потапят веднага в кокосови стърготини или счукани орехови ядки.
• Бисквитите с моркови се поставят върху скара до пълно втвърдяване на глазурата.
Бележки:

* Тази рецепта съдържа продукти за около 35-45 бисквити с моркови.
** На следващия ден глазурата леко омеква.
*** Ако не се използва крема сирене то глазурата ще бъде по суха.
**** Бисквитите с моркови се съхраняват в плътно затворен съд до 3 дена.
Рецептата "Бисквити с моркови " беше добавена на: 07.04.2008, видяна 17077 пъти
Етикети: бисквити, моркови, детска кухня

Рецепта за готвене на Бисквити с моркови - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бисквити с моркови - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Бисквити с моркови

Добави коментар

Все още няма коментари за Бисквити с моркови . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.