Бананови мъфини с медена глазура

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 12

5 от общо 1 глас

Продукти:

100 г кафява захар

125 г меко масло
2 яйца
300 г брашно
2 чаени лъжици сода за хляб
3 средно големи банана, намачкани на пюре
100 г бран флейкс (натурален пшеничен)
60 мл ниско маслено мляко
150 г PHILADELPHIA Light
1 супена лъжица мед
10 г кристална захар
настъргана кора на един лимон

Хранителна стойност на порция:
Енергийна 1214 kJ
стойност 290 kcal
Белтъчини 6 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 43 г

Приготвяне:

• Затоплете фурната до 190 C и пригответе 12 форми за мъфини, както и хартиени форми.
• Смесете захарта и 100 г масло в купа и разбивайте, докато се получи светла пухкава смес.
• Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
• Смесете брашното и содата за хляб и постепенно добавете към сместта от масло, захар и яйца.
• Прибавете бананите, бран флейкса и млякото.
• Изсипете сместта във формите и печете за около 25 минути или до златисто кафяво.
• Оставете да се охлади.
• Междувременно подгответе глазурата.
• Разбийте Philadelphia-та и останалите 25 г масло.
• Добавете меда, кристалната захар и лимоновата кора.
• Преди сервиране гарнирайте отгоре мъфините с получената глазура.
• Може да декорирате допълнително и с настъргана лимонова кора.

Бележки:

Съвет на готвача!
Консумирайте същия ден или съхранете в хладилник в затворен съд.

Рецептата "Бананови мъфини с медена глазура" беше добавена на: 20.10.2013, видяна 16902 пъти
Етикети: мъфини, крем сирене, банани

Рецепта за готвене на Бананови мъфини с медена глазура - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бананови мъфини с медена глазура - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo