Брускети с чушки

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 230 С.
• Чушките се изпичат и обелват.
• Почистват се от семето и дръжката.
• Филиите хляб се нареждат в огнеупорна тава и се запичат за 5 минути (вътрешността на хляба трябва да остане леко мека).
• Изпечените филии се изваждат и се намазват със сос Песто.
• Отгоре се нареждат печените чушки.
• Накрая летните сандвичи се поръсват с натрошено сирене и се поднасят.

Бележки:

Рецепта за Брускети с чушки - идеални за предястие сандвичи или дори като самостоятелно блюдо за лека вечеря, която да поднесете с охладено бяло вино.