С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ

4.1 от общо 65 гласа
Продукти:

  • 500 гр зрял боб
5-6 гл. малък лук (или 1 голяма)
1 глава чесън
1 морков
1 червена пиперка
1 домат
2-3 клонки пресен или сух джоджен
5-6 с. л. олио
1 с. л. червен пипер
1 ч. л. брашно
щипка сух джоджен
щипка мащерка (по желание )
щипка черен пипер (по желание)
сол на вкус
1 с. л. сода бикарбонат
Приготвяне:

• Накиснатият най-малко за три часа боб го изплаквам, заливам го със студена вода и го слагам на огъня да кипне.
• Щом кипне му прибавям хл.сода, оставям 5 мин. да поври, махам от огъня и го прецеждам през гевгир.
• Измивам боба хубаво с вода и го изсипвам в гювеча.
• След което към него прибавям изчистените главички лук, така както са цели, или нарязаната глава лук.
• Следват обелените и нарязани скилидки чесън; моркова, пиперката и домата, нарязани всички на кубчета.
• Слагам и червения и черния пипер, солта, брашното, джоджена и мащерката.
• Обърквам всички продукти добре, прибавям олиото и заливам с вода, два три пръста над боба.
• Най-отгоре поставям клонките джоджен и затварям с капака.
• Поставям гювеча във студената фурна и чак тогава я включвам на 50*С .
• Аз обикновено го слагам във фурната към полунощ и до сутринта той се е сготвил сам :) , а в кухнята се носи аромат на вкусен български боб във гювеч!
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 166840 пъти
Етикети: боб, яхния, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ

Добави коментар
Според мен в рецептата има грешка - трябва да се остави на 150, а не на 50 градуса. Ако бързате - 200-220.
от Ели Александрова, 19.07.2016 15:39
Здравейте, искам да попитам: ако искам от днес за днес да го приготвя на колко градуса трябва да е фурната?
от desislava tileva, 14.07.2016 16:27
Искам да кажа мнението си за фасула, че на 60 градуса цяла нощ изобщо не се свари фасула, поправете си грешката за градусите...
от Мария, 27.01.2016 19:12
покажи всички 6 Коментари за БОБ ЯХНИЯ В ГЮВЕЧ »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.