рецепта

Боб в гърне по рецепта на баба

Боб в гърне по рецепта на баба

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева
4 5 14

Зрял фасул

Българска

Рецептата "Боб в гърне по рецепта на баба " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

боб 2 ч. ч. бял
2-3 глави лук
домати 2 бр.
Моркови 2 бр.
захар 1-2 ч.л.
олио 1/3 ч.ч.
настъргана целина 1/3 ч.ч.
1 клонче чубрица
сол
брашно
червен пипер

• Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.

• Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото.

• Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.

• Ястието се оставя да поври 30 минути.

• Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.

• Вари се още десетина минути.


Бележки

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева