рецепта
Бяла приказка
от kylinarka
НОВА ГОДИНА
Българска
Рецептата "Бяла приказка" беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
1 сварено и обезкостено пиле | |
250- 300 гр. гъби | |
1 парченце колкото кибритена кутийка сирене | |
кашкавал | 150 гр |
брашно | 5-6 с.л. |
пилешки бульон | 3 ч.ч. |
черен пипер, тарос, сол и олио |
Приготвяне
• Пилето се сварява и обезкостява и се реже на по едри парченца.
• Гъбите се режат на по едри парченца и се задушават малко в мазнина.
• Приготвя се сос бешамел от брашното и пилешкия бульон.
• В горещия сос се пуска парчето сирене и се бърка докато се разтопи.
• Картофите се изпържват почти до готовност.
• В тавичка се нареждат картофите, след това гъбите, след тях месото.
• Поръсва се с подправките и се залива със соса.
• Пече се 15 - 20 мин. и след това отгоре се настъргва кашкавала и ястието отново се запича за 5 мин.
Бележки
*
* Рецепта за пиле гъби и картофиЕтикети: картофи , пилешко месо