рецепта
Боб в гърне по рецепта на баба
Българска кухня
Българска
Рецептата "Боб в гърне по рецепта на баба " беше добавена на
Продукти
бял боб | 2 ч. ч. |
2-3 глави кромид лук | |
домата | 2 |
моркова | 2 |
олио | |
Целина | |
чубрицa | |
сол | |
захар | 1-2 ч.л. |
брашно | |
червен пипер |
Приготвяне
• Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.
• Преди да се свари напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби - моркови, целината и олиото.
• Когато продуктите омекнат се добавят и доматите, чубрица, сол и захар.
• Ястието се оставя да поври 30 минути.
• Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.
• Бобът в гърне по рецепта на баба се разбърква и се поднася.
Бележки
** Приблизителна цена 3 лв.
*** Време за приготвяне 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Още рецепти с боб :
Етикети: зрял фасул , вегетариански рецепти , постни ястия