рецепта
Бял хляб с корнфлейкс
Гответе с мен
Хляб
Българска
Рецептата "Бял хляб с корнфлейкс" беше добавена на
Продукти
| брашно тип 500 | 300 г |
| суха мая | 1 ч. л. |
| захар | 1 с. л. |
| сухо мляко | 1 с. л. |
| топла вода | 150 мл |
| суроватка | 35 мл прясно мляко или |
| яйце | 1/2 (20 г) |
| краве масло | 30 г |
| яйце | 1 |
| натурален корнфлейкс |
Приготвяне
• В купа се смесват брашното, захарта, солта, сухото мляко и маята.
• Всичко се разбърква добре.
• Прибавят се водата, 1/2 от яйцето, суроватката и мекото краве масло.
• Омесва се тесто, като се меси 10 минути.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност и се доомесва 5 минути.
• Тестото се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се и се оставя на топло за 1 час.
• Втасалото тесто се премесва и се оформя на хляб.
• Огнеупорна тава (20х11 см) се застила с хартия за печене.
• Хлябът се поставя вътре и се намазва с леко разбито яйце.
• Поръсва се с натрошения натурален корнфлейкс.
• Покрива се и се оставя да втаса 30 минути.
• Фурната се загрява на 170 С.
• Хлябът се пече 35 минути.
• Готовият Бял хляб с корнфлейкс се охлажда на метална скара 30 минути преди да се нареже.
