рецепта
Бананов кекс с овесени ядки
Гответе с мен
Сладки кексове
Българска
Рецептата "Бананов кекс с овесени ядки" беше добавена на
Продукти
брашно | 240 г |
захар | 150 г |
бакпулвер | 1 и 1/2 ч. л. |
сода | 1/4 ч. л. |
сол | 1/4 ч. л. |
фини овесени ядки | 80 г |
2 средни узрели банана | |
кисело мляко | 80 г |
олио | 60 мл |
1 с.л. ром или кисело мляко | |
ванилова есенция | 1 ч.л. |
2 леко разбити яйца | |
по желание | |
орехи | 50 г |
сушени стафиди/боровинки/вишна | 50 г |
кокосови стърготини | 1 с.л. |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 180 С.
• В голяма купа с помощта на тел се разбъркват сухите продукти (от брашното до овесените ядки).
• Прибавят се (по желание) орехите и сушените плодове.
• Бананите се пюрират.
• В отделна купа се разбъркват мокрите продукти заедно с банановото пюре.
• Разбъркват се и се изсипват в купата със сухите продукти.
• Тестото се разбърква добре.
• Прехвърля се в намаслена тава за печене с размери 20 х 10 см.
• По желание отгоре се поръсва с кокосовите стърготини.
• Банановият кекс с овесени ядки се пече около 55-60 минути.
• След изпичането се оставя 10 минути във формата.
• След което Банановият кекс с овесени ядки се изважда и се охлажда напълно.
Етикети: сладки кексове , овесени ядки , банани , кекс