Австрийска салата

Приготвяне:

1. Яйцата се сваряват, обелват се и по отделно се настъргват белтъците и жълтъците.
2. В купа се слагат на 1 слой белтъците, настърганото сирене и рибата, накъсана на дребно.
3. Покрива се с пласт от настъргания кропид, половината от майонезата и предварително охладеното настъргано масло.
4. Салатата се украсява с жълтъците и останалата майонеза. Оставя се да престои 1 час преди да се поднесе.

Бележки:

Рецепта за Австрийска салата - рецептата е предоставена от сп. "Kулинарен Журнал" (12/2010 г)