Айле сладкиш

Приготвяне:

• Взема се лист кора и се нагъва като хармоника.
• Нарежда се в намаслена тава, и така всички листи, докато се напълни тавата.
• Запичат се корите във фурна до зачервяване.
• Разбиват се яйцата със захарта, добавяме олиото, киселото мляко, брашното с бакпулвера и накрая коричките портокал и счуканите орехи.
• Разбърква се кексовата смес и заливаме запечените кори.
• Печем отново в умерена фурна 180 градуса до суха клечка.
• Предварително се приготвя и сиропа : като се завари водата, захарта и ванилията, накрая се добавя 1 с. л. лимонов сок. • Охлажда се сиропа.
• Изваждаме сладкиша и заливаме със студен сироп.
• Оставя се да попие за една нощ.
• После се поръсва с кокос и сервираме нарязан на парчета.

Да ви е сладко !

Бележки:

Рецепта за Aйле сладкиш - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Вкусен сиропиран сладкиш :-)