рецепта
Ароматна погача Цвете
от
Добринка
Рецепти за пити и погачи
Българска
Рецептата "Ароматна погача Цвете" беше добавена на
Продукти
| бяло брашно | 600 г |
| типово брашно | около 300 г |
| топла вода | 500 мл |
| мая | 20 г прясна |
| кисело мляко | 4 с. л. |
| олио | 3 с. л. |
| захар | 1 с. л. |
| сол | 1 с. л. |
| яйца | 2 |
| зехтин или олио | 100 мл |
| подправки по избор |
Приготвяне
• За рецептата "Ароматна погача Цвете" замесете тесто от изброените продукти (без 1 жълтък) и го оставете да втаса.
• След това разделете тестото на 4 части.
• Разточете първата топка, прехвърлете я в намаслена тава и я намажете с ароматният зехтин(олио).
• Така направете и с останалите топки тесто, последната не се намазва.
• С ножа леко очертайте триъгълници (все едно ще ги режете като за кифли).
• В широката част на всеки триъгълник направете разрези като на триъгълник.
• Хванете го за острата част и обърнете навън.
• След това направете други разрези при върха на триъгълниците.
• Със шишче или като мен с химикалка, притиснете така, че разрезите да се отворят леко.
• В средата натиснете с пръст.
• Оставете ароматната погача Цвете да втаса.
• Намажете я с разбит с малко кисело мляко жълтък.
• Печете до готовност.
Бележки
ецепта за Ароматна погача Цвете - снимката и рецептата са изпратени от Добринка.
