рецепта
Пиле с 40 скилидки чесън
Гответе с мен
Пиле
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пиле с 40 скилидки чесън" беше добавена на
Продукти
| пиле | 1 |
| Чесън | 40 скилидки |
| моркова | 1-2 |
| сух естрагон | 1 ч. л. |
| сушена мащерка | 1 ч. л. |
| сухо бяло вино | 200 мл |
| коняк | 2 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| зехтин |
Приготвяне
• Пилето се нарязва на порционни парчета.
• Измиват се и се подсушават.
• Подправят се със сол и смлян черен пипер.
• В тиган се сгорещява зехтинът и парчета пиле се запържват.
• Прехвърлят се в дълбока тава за печене с капак.
• В тигана се запържват почистените и нарязани на кръгчета моркови, необелените скилидки чесън, естрагонът, мащерката.
• Прибавят се към пилето.
• Заливат се с виното и коняка.
• Тавата с пилето се захлупва.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилето с 40 скилидки чесън се пече 1 час и 30 минути.
Бележки
** Тази рецепта Пиле с 40 скилидки чесън е за онези, които обичат чесън :-) Рецептата ще изпълни кухнята Ви с неустоимия аромат на подправките и на печено пиле :-)
Етикети: пиле , чесън , бяло вино , печено пиле , моркови , естрагон , сухо бяло вино , коняк , мащерка , стъпка по стъпка
