рецепта
Хляб с крема сирене и див чесън
от Carina
Италианска кухня
Подготовка: 70 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Хляб с крема сирене и див чесън " беше добавена на
Продукти
вода | 130 мл |
крема сирене | 85 г |
сол | 1 и 1 /2 ч. л. |
захар | 1 ч. л. |
брашно | 330 г |
прясна мая | 7 г |
суха мая | или 2 и 1/2 ч. л. |
80 г нарязан на кубчета кашкавал | |
или див чесън (зелен лук) |
Приготвяне
• Маята се разтваря в топла вода, добавя се захарта и се оставя за 5 минути настрани.
• Брашното се пресява и се прибавят шупналата мая, крема сирене, солта и зеления лук (или кашкавал).
• Омесва се меко тесто и се поставя в намаслена купа, която се покрива.
• Оставя за 1 час или докато удвои обема си.
• Тестото се оформя в желаната форма и се поставя в намаслена тава.
• Хлябът с крема сирене и див чесън се пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 35 минути, като на пода на фурната се поставя купа със студена вода.
Бележки
** В оригиналната рецепта "Хляб с крема сирене и див чесън" е със сирене Рикота, която е доста скъпа за нашия пазар, затова я заменете с крема сирене или извара.
Етикети: хляб , тесто с мая , италианска кухня , Рикота , крема сирене , рецепти за машина за хляб