рецепта

Хляб с крема сирене и див чесън

Хляб с крема сирене и див чесън

В тази рецепта благодарение на крема сиренето хлябът остава мек и въздушен. А зеленият лук придават лек пикантен привкус :-) Опитайте нашата рецепта за "Хляб с крема сирене и див чесън" и ще останете доволни.
1 5 1

Италианска кухня

Подготовка: 70 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Хляб с крема сирене и див чесън " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода 130 мл
крема сирене 85 г
сол 1 и 1 /2 ч. л.
захар 1 ч. л.
брашно 330 г
прясна мая 7 г
суха мая или 2 и 1/2 ч. л.
80 г нарязан на кубчета кашкавал
или див чесън (зелен лук)

• Маята се разтваря в топла вода, добавя се захарта и се оставя за 5 минути настрани.

• Брашното се пресява и се прибавят шупналата мая, крема сирене, солта и зеления лук (или кашкавал).

• Омесва се меко тесто и се поставя в намаслена купа, която се покрива.

• Оставя за 1 час или докато удвои обема си.

• Тестото се оформя в желаната форма и се поставя в намаслена тава.

• Хлябът с крема сирене и див чесън се пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 35 минути, като на пода на фурната се поставя купа със студена вода.


Бележки
* Тази рецепта "Хляб с крема сирене и див чесън" е от книжката за машината за хляб, ако решите да ползвате такава за печене, поставете всички продукти в реда, в който е указан за вашата машина и печете на програма "Basis".

** В оригиналната рецепта "Хляб с крема сирене и див чесън" е със сирене Рикота, която е доста скъпа за нашия пазар, затова я заменете с крема сирене или извара.