С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Агнешко с орзо по гръцки

3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 1 кг агнешко месо от плешка
  • 2 глави кромид лук
  • 1 с. л. ситно нарязан пресен риган
  • или 1 ч. л. сух риган
  • мляна канела
  • 2 пръчки канела
  • 2 с. л. зехтин зехтин
400 г консервирани и нарязани домати
1, 2 л пилешки или зеленчуков бульон
400 г паста Орзо
настърган Пармезан
Приготвяне:

• Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Месото се нарязва на кубчета със страна 4 см.
• В широка и огнеупорна тава се изсипва агнешкото месо.
• Добавят се лукът, риганът, пръчките канела, мляната канела, и зехтинът.
• Всичко се разбърка добре.
• Агнешкото месо се пече 45 минути, без да се покрива.
• По време на печенето, месото се разбърква веднъж.
• Добавят се доматите и бульонът.
• Тавата се покрива плътно с капак или алуминиево фолио .
• Месото се връща във фурната и се пече 1 час и 30 минути.
• Изваждат се пръчките канела.
• Прибавя се пастата орзо.
• Тавата се покрива отново и се връща във фурната.
• Агнешкото месо с орзо по гръцки се пече още 20 минути, като се разбърква веднъж.
• През това време орзото се сварява напълно, а сосът се сгъстява.
• Агнешкото с орзо по гръцки се поръсва Пармезан и се поднася с хрупкав хляб и салата с маслини, каперси и Фета
Бележки:

Орзо е вид паста, широко употребявана в Гърция.
Рецептата "Агнешко с орзо по гръцки" беше добавена на: 20.04.2019, видяна 33203 пъти
Етикети: агнешко месо, гръцка кухня, паста Орзо, ВЕЛИКДЕН

Рецепта за готвене на Агнешко с орзо по гръцки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешко с орзо по гръцки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Агнешко с орзо по гръцки

Добави коментар
tova e makaronki vav forma na oriz. vodata e v saotnowenie 1 kam 2.
от dora, 14.06.2012 22:05
Изпълних рецептата точно /без двете пръчки канела/. Невероятно вкусно ядене, много точна рецепта. Браво!
от Елена, 25.03.2012 09:39
Орзо (orzo)


Вид паста с формата на ориз.
от marabu, 19.05.2011 10:45
покажи всички 4 Коментари за Агнешко с орзо по гръцки »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.