рецепта
Шоколадов венец с орехи и стафиди
Лесно
от
Шоколадов венец с орехи и стафиди - бърз, вкусен и ефектен десерт!
Бутертесто
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Шоколадов венец с орехи и стафиди " беше добавена на
Продукти
| бутертесто | 300 г |
| стафиди | 100 г |
| орехови ядки | 100 г |
| шоколад | 50 г |
| жълтък за намазване | |
| пудра захар за поръсване |
Приготвяне
- Тестото се разгъва на кора с размери 30 х 25 см.
- Стафидите се измиват, ореховите ядки се счукват на дребни парченца, шоколадът се настъргва.
- Тестената кора се поръсва с трите вида плънка и се разрязва на средата по дължина.
- Всяко парче се завива на руло, като краищата му се защипват.
- Рулата се увиват едно в друго, като трябва да се прехвърлят 4 пъти.
- Съединените части на рулата трябва да останат отдолу.
- Усуканите рула се завиват на венец и се прави разрез на всяка падаща се отгоре част.
- Отгоре се намазва с жълтък и венецът се пече в загрята до 200 C фурна.
- Изпеченият шоколадов венец с орехи и стафиди се поръсва с пудра захар, докато е горещ.
