рецепта

Чушки, пълнени с риба

Чушки, пълнени с риба

Рецептата е от форума и е публикувана от gaby_s
5 5 1

Рецепти с риба

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Чушки, пълнени с риба" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

чушки 8 по-малки
бяла риба 100 г
1 малка консерва риба тон
1 малка глава лук
Магданоз
брашно 1 с.л.
прясно мляко 1 ч.ч.

За панировката:

брашно 3 с.л.
яйце 1
сол на вкус

1. Отстраняваме кожата и костите на сварената риба и я накъсваме на малки парченца. 2. В тиган задушаваме нарязания на ситно лук. Когато стане прозрачен, прибавяме парченцата риба треска и консервата риба тон. 3. Добавяме брашното и прясното мляко. Разбъркваме добре и готвим, докато получим гъст сос. С тази смес пълним чушките.

4. Панираме в смес от 3 с. л. брашно, 1 яйце и сол на вкус .Пържим в предварително загрята , но не силно, мазнина.

5. Напълнените чушки могат да се наредят в намаслена тавичка, да се полеят със сос бешамел и да се запекат до зачервяване.


Бележки

Рецептата е от форума и е публикувана от gaby_s