рецепта
Хлебни питки
от reniii
Питки и хлебчета
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 2 мин.
Порции: 12 бр
Българска
Рецептата "Хлебни питки" беше добавена на
Продукти
вода | 400 мл |
брашно | 3 и 1/2 ч. ч. |
зехтин | 1 с. л. |
олио | 3 с. л. |
сол | 2 и 1/2 каф. л. |
захар | 1 и 1/2 каф. л. |
мая - суха (жива) | 1 и 1/2 каф. л. (1 кубче) |
олио за намазване |
Приготвяне
• Маята, захарта и щипка брашно се разтварят с водата.
• След като минат няколко минути се прибавят кум брашното, в което са сложени останалите продукти.
• Обърква се и започва да се меси.
• След това се оставя да втаса.
• Като стане два пъти по-голямо се премесва отново.
• Тавата се намазва с олио и се поръсва с малко брашно.
• Правят се топки с големината на по-едра мандарина.
• Отново се оставят да втасат.
• Фурната се загрява на 200 градуса.
• След като втасат се намазват със смес от: 1 яйце, няколко капки вода и олио.
• Върху всяка питка се слага малко парченце масло (маргарин).
Бележки
ного вкусни хлебчета. От вън стават хрупкави, а от вътре са мекички и пухкави. Ние ги предпочитаме на сандвичи. Разрязвам питката на две, намазвам половините с маргарин, слагам телешки салам, кашкавал, шарена сол и лютеница. Вкусът е божествен!