рецепта
Хавайска пица
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Хавайска пица" беше добавена на
Продукти
брашно тип 500 | 320 г |
сол | щипка |
суха мая | 7 г |
захар | 1/2 ч. л. |
топла вода | 180 мл |
зехтин | 2 с. л. |
ПЛЪНКА
бекон | 350 г |
200 г доматен сос за пица | |
180 г консервиран ананас на шайби | |
настъргана Моцарела | 200 г |
сух риган | 1 ч.л. |
Приготвяне
• За рецептата "Хавайска пица" в дълбока купа се пресява брашното.
• Прибавят се маята, захарта и солта.
• Водата се разбърква със зехтина.
• Сместа се изсипва при брашното.
• Замесва се тесто.
• Прехвърля се върху леко набрашнена повърхност.
• Меси се 8 минути, като при необходимост се прибавя още брашно.
• Тестото трябва да бъде еластично и гладко.
• Разделя се на две парчета.
ПЛЪНКА за Хавайска пица
• За рецептата "Хавайска пица" беконът се наситнява и се запържва в тиган за 3 минути.
• Ананасът се отцежда върху кухненско руло.
ХАВАЙСКА ПИЦА
• За рецептата "Хавайска пица" фурната се загрява на 220 С.
• Двете парчета пица се разточват на кори с диаметър 23-25 см.
• Поставят се в две намаслени кръгли тави (27 см).
• Всяка пица се намазва с доматения сос.
• Отгоре се нарежда равномерно беконът, ананасът и Моцарелата.
• Двете пици се поръсват със сухия риган.
• Пиците се пекат 15-20 минути до златист цвят.