рецепта

Терин с бял хляб и гъби

Терин с бял хляб и гъби

Рецепта за Терин с бял хляб и гъби - бихте могли да добавите кубче гъбен бульон, бекон. Отгоре по желание настържете кашкавал.
5 5 1

Студени сандвичи

Българска

Рецептата "Терин с бял хляб и гъби" беше добавена на

3 коментара

Продукти

гъби 300 г
белтъка 2
яйце 1
кромид лук 1 голяма глава
готварска сметана 100 мл
прясно мляко или
сол
смлян черен пипер
подправки (по желание)
6 филийки бял хляб за тостер

• За рецептата "Терин с бял хляб и гъби" коричките на филийките се отрязват.

• Половината от филийките се поставят на дъното на намаслена огнеупорна форма.

• Лукът за рецептата "Терин с бял хляб и гъби" се наситнява и се запържва до златист цвят в нагорещен тиган.

• Добавят се ситно нарязаните гъби и се задушават до готовност.

• Гъбите за рецептата "Терин с бял хляб и гъби" се изсипват във формата и се покриват с останалия хляб.

• Яйцето се разбива добре с двата белтъка и се прибавят сметаната, солта и черният пипер.

• С помощта на тънка игла (метални шишчета) се правят много дупки отгоре.

• Внимателно се залива със сметановата смес (най-добре да се налее в дупките с помощта на лъжица)

• Покрива се с алуминиево фолио.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Теринът с бял хляб и гъби се пече около 20 минути.


Бележки

** Рецепта за Терин с бял хляб и гъби - бихте могли да добавите кубче гъбен бульон, бекон. Отгоре по желание настържете кашкавал.

*** Дупките не са задължителни, можете просто отгоре да залеете със сметановата смес.

**** Тази порция е за правоъгълна форма с 20 см дължина.