рецепта
Салата с рукола и орзо
Гответе с мен
Салати от паста (макарони)
Българска
Рецептата "Салата с рукола и орзо" беше добавена на
Продукти
| сварена паста орзо | 100 г |
| рукола | 100 г листа |
| пресен босилек | 1/2 връзка |
| сушена вишна или боровинки | 2 с. л. |
| козе сирене | 100 г |
ЗАЛИВКА
| бял винен оцет | 1 с.л. |
| лимонов сок | 2 с.л. |
| зехтин | 60 мл |
| кедрови ядки |
Приготвяне
• Руколата се измива и се подсушава.
• Накъсва се на парчета и се поставя в подходяща купа.
• Прибавят се измитият и нарязан на дребно босилек и сварената паста.
• Приготвя се заливката : всички продукти се смесват добре с помощта на тел за разбиване или вилица.
• В купата се разбъркват руколата, босилека, пастата, сушената вишна (боровинки).
• Заливат се със заливката и се поръсват със запечени на сух тиган кедрови ядки и натрошеното сирене.
• Салатата с рукола и орзо се поднася веднага.
Бележки
*** Също така сиренето може да бъде Фета или Дунавия, както можете да използвате друга дребна паста.
