рецепта

Сладък ориз с мандарини

Сладък ориз с мандарини

Много вкусен и ароматен
1 5 1

Сладкиши

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 3

Българска

Рецептата "Сладък ориз с мандарини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ОРИЗ 1/2 ч.ч.
прясно мляко 2 ч.ч.
захар кристална 4 с.л.
вода 2 ч.ч.
сол 1 щипка
яйце прясно 1 бр
сок от мандарина от 1 мандарина
сок от лимон на вкус
кора от лимон от 1 лимон
галета 3 с.л.
краве масло 20 г
Ванилия 1 пакетче
Канела на вкус
мандарини 3 бр

Ориза измиваме добре с няколко води. Слагаме в тенджерка и заливаме с 2 ч.ч. топла вода. Прибавяме щипка сол и 1 пакетче ванилия. Оставяме ориза да се вари, докато поеме течността. Подслаждаме със захар ( 4 с.л.) и наливаме прясното мляко ( 2 ч.ч. ). Варим още, докато ориза омекне добре.Дръпваме тенджерката от котлона и към ориза прибавяме ситно настъргана кора от лимон, сока от един лимон и сок от една мандарина. Внимателно с разбъркване прибавяме и пресен жълтък от едно яйце. Прибавяме и разбит на пяна с щипка сол белтък. Смесваме добре всички съставки . Купичките в които ще печем , намазваме с меко краве масло. Напълваме купичките до половината с ориз. Отгоре подреждаме парченца белени мандарини . Поръсваме леко с канела и отново сипваме ориз. Отгоре поръсваме с галета. Слагаме и по малко парченце краве масло.Печем във фурна на 180 градуса до златисто.