рецепта

Салата с цвекло и портокал

Салата с цвекло и портокал

Рецепта за Салата с цвекло и портокал - свежа салата - една истинска витаминозна бомба за Вашето тяло!
5 5 2

Салати от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Салата с цвекло и портокал" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Цвекло 1 глава варено или печено
портокал 1 среден
кедрови ядки 2 с. л.
маруля салата или
балсамов оцет 1 с.л.
мед 1 ч.л.
зехтин 2-3 с.л.
мащерка стрък
сол и смян черен пипер

• В средна купа се приготвя заливката като се разбъркват оцетът, мед, сол, черен пипер и зехтин.

• Прибавя се мащерката.

• Цвеклото се обелва и нарязва на филии или резени.

• Прехвърля се в купата със заливката (желателно e да се сложи още топло цвеклото, така ще попие по-добре заливката).

• Цвеклото се разбърква.

• От портокала се изрязват резени, които се почистват от мембраната и семките.

• Кедровите ядки се изпичат на сух тиган до златист цвят.

• В чинии за сервиране се разпределя накъсаната или нарязана салата, отгоре се нарежда цвеклото и портокалите.

• От заливката се премахва мащерката, след което се разпределя върху салатите.

• Салатата от цвекло и портокал се поръсва с кедровите ядки и се поднася.


Бележки

Рецепта за Салата с цвекло и портокал - ако нямате под ръка портокал, то можете да го замените с грейпфрут.