рецепта
Супа от картофи с лук и червен пипер
Гответе с мен
Супи от зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Супа от картофи с лук и червен пипер" беше добавена на
Продукти
вода | 250 мл (1 ч. ч.) |
картофа | 3-4 големи |
кромид лук | 1 глава |
олио | 3 с. л. |
брашно | 1 с. л. |
вода | 500 - 600 мл |
краве масло | 2 с. л. |
сладък червен пипер | 1/2 ч.л. |
сол | |
лимонов сок | |
2-3 орехови ядки | |
краве сирене |
Приготвяне
• Картофите се обелват, измиват и се нарязват на кубчета.
• Варят се в 1 чаена чаша подсолена вода за 10 минути.
• В друга тенджера се сгорещява олиото.
• Прибавя се лукът, който предварително е обелен и нарязан на дребно.
• Задушава се до омекване, след което се поръсва с червен пипер и брашно.
• Сместа се разрежда с вода.
• Добавят се картофите, сол, лимонов сок и супата се вари на тих огън до омекване на съставките.
• Накрая супата от картофи с лук и червен пипер се овкусява с кравето масло и счукани орехови ядки.
• По желание супата може да се поръси с натрошено сирене.
• Супата от картофи с лук и червен пипер се разпределя по чинии и се поднася.
Етикети: супа , картофи , червен пипер , лимонов сок , орехи , краве сирене