рецепта
Сьомга с цвекло и сос
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Сьомга с цвекло и сос " беше добавена на
Продукти
| филе от сьомга | 2 х 200 г |
| мащерка | прясна |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| лимонов сок | |
| консервирано бейби цвекло | 400 г |
| балсамов оцет | 1 с.л. |
| зехтин | 3 с.л. |
| кафява захар | 1/2 ч.л. |
| сол и смлян черен пипер | |
| мащерка |
СОС
| заквасена сметана | 100 г |
| настърган хрян | 2 с.л. |
| лимонов сок | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Сьомга с цвекло и сос " цвеклото се отцежда и се поставя в купа.
• Полива се с предварително разбъркан оцет със зехтин, сол, смлян черен пипер и листа мащерка.
• Цвеклото се разбърква и купата се покрива.
• Оставя се за 1-2 часа, за да се маринова цвеклото.
• За рецептата "Сьомга с цвекло и сос" фурната се загрява на 200 С.
• Филето от сьомга се поръсва с лимонов сок, сол, смлян черен пипер, листата от мащерка.
• Прехвърля се в огнеупорна тава.
• Сьомгата се пече 15-20 минути.
• Междувременно се приготвя сосът : сметаната се разбърква с хряна, след което се овкусява с лимоновия сок , сол и черен пипер на вкус.
• Печената сьомга се поднася с маринованото цвекло и сосът.
Бележки
Рецепта за Cьомга с цвекло и сос - в рецептата се среща необичайната комбинация печена сьомга и мариновано цвекло, която ще Ви изненада, но и ще Ви хареса. Пробвайте и се убедете сами :-)
Етикети: рецепта със сьомга , рецепти с цвекло , рецепти със сьомга , сос , балсамов оцет , мащерка , рецепти с риба , рецепти за фурна
